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Fougasse aux olives et lardons
(30/03/2012
publié dans : La boulange
)
C'est dit-on, l'un des plus vieux pains Français, un pain d'origine provençale qui se cuisine aussi bien salé que sucré. Le nom de ce plat provençale trouve son origine dans le latin "Panis ... -
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Cake bams
(29/03/2012
publié dans : Les cakes sucrés salés
)
Après le cake aux carambars, à la fraise Tagada, voici un cake tout aussi régréssif aux Bams, vous savez ces petites guimauves en forme de Banane! Une recette que j'ai redécouverte sur le blog de ... -
Moelleux de pommes et sa ganache aux carambars
(27/03/2012
publié dans : Les gâteaux
)
Il y a des recettes comme ça que l'on ne peut ignorer et rien que le titre me faisait déjà saliver! C'est en surfant sur le magnifique blog " Mes p'tits délices" que j'ai craqué à mon tour et ni ... -
Tarte au crabe et à la courgette
(27/03/2012
publié dans : Les tartes salées et sucrées
)
Une tarte sans chichis, idéale pour un dîner entre bons copains ou tout simplement en famille qui associe le légume au crustacé. Une recette assez simple, que nous avons beaucoup apprécié chez ... -
Tarte aux pommes et au mascarpone
(25/03/2012
publié dans : Les tartes salées et sucrées
)
Je vous propose une tarte bien gourmande qui m'a fait de l'oeil une fois de plus chez " Hanane" et il me fallait la tester à mon tour. Des pommes fondantes, une crème au mascarpone relevée ... -
Brioche au mascarpone
(24/03/2012
publié dans : La boulange
)
Une bonne brioche que nous avons apprécié au petit déjeuner où je ne pouvais pas passer à côté de la recette surtout quand elle vient du très joli blog de " Patchouka". Le mascarpone apporte de la ... -
Le chocodélice
(22/03/2012
publié dans : Les desserts
)
Décidément, je ne peux plus m'en passer et on en devient presque accro car depuis que je me suis lancée dans la réalisation d'entremet, je dois dire que non seulement c'est relativement facile et ... -
Clafoutis de poireaux au camembert
(19/03/2012
publié dans : Les entrées
)
Après les poireaux et noix de pétoncles, place au fromage! Je vous propose de délicieux clafoutis avec un camembert qui fond dans la pâte, un délice! Vous pouvez le servir comme repas du soir avec ... -
Mini-croissants saucisse et comté
(19/03/2012
publié dans : Apéritif
)
De jolis petits croissants tout mimi pour vos apéritifs que personne ne pourra y résister! Pour 16 petits croissants saucisses knacki moutarde comté 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf graines de ... -
Cake au roquefort et aux poires
(19/03/2012
publié dans : Les cakes sucrés salés
)
Une belle association pour ce cake sucré-salé qui fut une agréable découverte. J'ai longtemps hésité sur des recettes car je ne suis pas très roquefort à la base et comme toujours, je me suis ... -
Terrine aux deux saumon
(18/03/2012
publié dans : Les poissons et crustacés
)
Une terrine aussi rapide et jolie qui a fait son petit effet, que j'ai servi en entrée pour le repas d'anniversaire. Une recette que j'ai pioché chez " Les délices d'hélène" et que je vais refaire ... -
Entremet fraise-mangue pour l'anniversaire de mon neveu
(18/03/2012
publié dans : Les desserts
)
Il y a un an jour pour jour, nous fêtions l'anniversaire de mon neveu ou j'avais reproduis sur son gâteau un décor de stade de foot. Aujourd'hui, pour l'occasion, je me suis inspirée une fois de ... -
Gâteau clown
(15/03/2012
publié dans : Les gâteaux
)
Souvenez-vous, mercredi dernier, j'ai testé un gâteau au yaourt et au Nutella pour une animation que je devais faire en bibliothèque dans le cadre "du Printemps des Petits Lecteurs". La thématique ... -
Gratin d'emmental grand cru sur poireaux fondants et pétoncles au curry
(11/03/2012
publié dans : Les poissons et crustacés
)
Je vous propose de délicieux petits gratins facile à réaliser et qui furent très appétissants. Une recette fondante et gratinée à base de pétoncles au curry sur un lit de poireaux, un vrai délice. ... -
Gâteau au yaourt et au Nutella
(09/03/2012
publié dans : Les gâteaux
)
C'est de loin la meilleure recette de gâteau au yaourt que j'ai faite jusqu'à ce jour! Une texture hyper moelleuse, qui fond dans la bouche avec un soupçon de Nutella, un vrai bonheur...une ... -
Quiche sucrée aux pommes
(04/03/2012
publié dans : Les tartes salées et sucrées
)
Aujourd'hui, je vous propose une quiche mais en version sucrée avec des pommes aussi facile que rapide. Le principe est le même, des oeufs et de la crème que j'ai relevé d'une pointe de cannelle. ... -
Charlotte à la mangue
(03/03/2012
publié dans : Les desserts
)
Un fruit que j'adore particulièrement et quand l'occasion s'est présentée à moi pour préparer un dessert pour des amis, une charlotte à la mangue façon bavaroise me semblait appropriée. Frais et ... -
Merlan au four à la crème et au parmesan
(01/03/2012
publié dans : Les poissons et crustacés
)
Un plat idéal en hiver, c'est d'ailleurs la pleine saison du merlan, même si on en trouve tout au long de l'année. Ce poisson pauvre en matières grasses peut se cuisiner avec la peau, ce qui lui ...
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