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Saumon mariné au sirop d'érable + pause
(17/05/2013
publié dans : Les poissons et crustacés
)
Pour clôturer cette fin de semaine, je vous propose une délicieuse recette que j'ai pioché dans mon livre "En cuisine avec Sophie" et si comme moi, vous aimez les saveurs légèrement sucrées et ... -
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Millasson aux framboises
(16/05/2013
publié dans : Les crèmes, mousses, flan...
)
Spécialité culinaire du Sud-Ouest de la France, également appelé "Millas" où à l'origine, il est à base de farine de millet, d'où son nom. Le millas peut être préparé comme un clafoutis, avec une ... -
Croque-monsieur Corse
(15/05/2013
publié dans : Les pizzas, quiches, croques...
)
Et bien voilà ce que j'ai fais avec le bon de mie que je vous ai présenté hier et c'est chez "Nanou" du blog link que j'ai trouvé ces délicieux croques et pas n'importe lesquels puisqu'ils sont ... -
Pain de mie extra moelleux de Julia et Agathe
(14/05/2013
publié dans : La boulange
)
Après avoir testée la belle brioche "Harry's", j'ai rapidement succombé au pain de mie de Julia link quand je l'ai vu et je pense que je ne vais plus pouvoir m'en passer! Ce pain de mie est extra, ... -
Gâteau de poireaux
(13/05/2013
publié dans : Les légumes
)
Vous vous souvenez certainement de ma joue de boeuf que je vous ai présenté vendredi et je vous avais parlé d'un accompagnement, un gâteau de poireaux que j'avais réalisé avec et qui nous a ... -
Mise à l'honneur
(11/05/2013
)
C'est parti pour une nouvelle mise à l'honneur en ce samedi où une fois de plus, c'est toujours un immense plaisir de constater que mes copinautes et fidèles lecteurs et lectrices se régalent avec ... -
Joues de boeuf à la bière brune
(10/05/2013
publié dans : Les viandes
)
Je n'avais jamais cuisiné jusqu'à présent ni même acheté de la joue, un muscle qui fait partie de la tête de l'animal, un morceau de choix des plus tendre que j'ai découvert tout d'abord chez ... -
Moelleux au chocolat blanc et Ricotta
(09/05/2013
publié dans : Les gâteaux
)
Une recette que j'avais repéré depuis un petit moment chez ma copinaute "Sorawel" du blog link où je savais que j'allais faire plaisir à mon fils qui adore le chocolat blanc! Alors, quand je l'ai ... -
Gâteau salé au chorizo et kiri
(08/05/2013
publié dans : Les entrées
)
Une recette simple mais très gourmande trouvée chez la charmante "Lolo" du blog link où je ne pouvais pas résister car dés qu'il y a du chorizo, je craque et je ne regrette pas car c'est ... -
Pasta au poulet et cheddar
(07/05/2013
publié dans : Les pâtes, riz et pomme de terre
)
Je vous propose un plat en toute simplicité, une recette idéale pour utiliser un reste de poulet que j'ai fais il y a quelques semaines déjà et que nous avons beaucoup apprécié! Le cheddar apporte ... -
Brioche façon Harry's
(06/05/2013
publié dans : La boulange
)
Il y a bien longtemps que je n'avais pas fais de boulange et mon fils me réclamait une brioche avec du sucre, donc, j'en ai profité pour tester la brioche de type harry's que la charmante "Julia" ... -
Verrines de homard et crabe
(04/05/2013
publié dans : Les verrines
)
Je vous propose de jolies petites verrines très festives que j'ai préparé pour l'anniversaire de ma fille le week-end dernier même si je sais que je suis très en retard (ma fille est du mois de ... -
Feuilleté au jambon et fromage
(03/05/2013
publié dans : Les entrées
)
Un feuilleté des plus gourmand très simple à réaliser pour un soir en manque d'inspiration que j'ai trouvé chez la charmante "Sandrine" du blog link qui nous régalé! J'ai apporté quelques légères ... -
Bouchons de crevettes au pesto
(02/05/2013
publié dans : Apéritif
)
Après mes moelleux au pesto link, il m'en restait une bonne moitié à utiliser et comme il me fallait trouver une idée pour un apéritif, j'ai donc ressorti mon livre "Flexipan au quotidien" de ... -
Clafoutis au saumon et ciboulette (pour moi)
(01/05/2013
publié dans : Les pizzas, quiches, croques...
)
J'aime beaucoup les clafoutis salées que l'on peut décliner selon ses envies et qui peuvent être servis en entrée ou tout simplement pour un repas d'un soir avec une bonne salade comme ce fut le ... -
Pintade aux figues sèches
(30/04/2013
publié dans : Les viandes
)
Dés que j'ai vu cette recette chez "Martine" du blog link, je savais que ça allait nous plaire et nous n'avons pas été déçue! Un savoureux mélange sucré-salé pour les amateurs comme moi! De belles ... -
Muffins coco et Pavot
(29/04/2013
publié dans : Les muffins
)
De délicieux muffins tout moelleux que j'ai réalisé mardi dernier avec le soleil, une recette rapide qui m'a tout de suite séduite chez "Guylaine" du magnifique blog link et si comme moi, vous ... -
Mise à l'honneur
(27/04/2013
)
C'est parti pour une nouvelle mise à l'honneur pour ce dernier week-end du mois d'avril où encore une fois, vous avez été nombreuses ainsi que mon ami Marc à réaliser mes recettes pour mon grand ... -
Moelleux au pesto et coeur de Vache qui rit
(26/04/2013
publié dans : Les entrées
)
Des moelleux très gourmands au coeur de Vache qui rit qui nous a régalé le temps d'un repas accompagné d'une bonne salade, je ne peux que vous les conseiller! J'aurai préféré faire moi-même mon ... -
Nuggets de poulet aux champignons
(25/04/2013
publié dans : Les viandes
)
Quand on a goûté aux nuggets maison, il est très difficile d'en acheter dans le commerce et après le succès de mes premiers ici link, je ne pouvais que craquer sur ceux de "mon tiroir à recettes" ... -
Petits flans au Nutella
(24/04/2013
publié dans : Les crèmes, mousses, flan...
)
De délicieux petits flans tout léger au bon goût de noisette que nous avons beaucoup apprécié même si je sais que pour beaucoup, le Nutella n'est pas franchement recommandable mais une fois de ... -
Tarte salée aux oignons et Tomme de Savoie
(23/04/2013
publié dans : Les tartes salées et sucrées
)
Une tarte savoureuse et très goûteuse que l'on a dévoré, accompagné d'une petite salade, c'était juste parfait pour notre dîner d'un soir! Le croustillant de la pâte feuilletée, le fromage qui ... -
Gâteau tendre des Antilles
(22/04/2013
publié dans : Les gâteaux
)
En ce début de semaine où le temps est encore incertain, je vous emmène aux Antilles pour un peu de chaleur avec ce gâteau aux saveurs exotique! La texture se rapproche du "baba" puisqu'il est ... -
Cake aux lardons et aux pruneaux
(20/04/2013
publié dans : Les cakes sucrés salés
)
En ce samedi 20 Avril, date à laquelle j'ai créé mon blog, je tenais à vous faire partager aujourd'hui, mes 3 trois de Passion pour la cuisine mais aussi d'échanges et surtout d'amitiés! Pour ... -
Gratin de crevettes au curcuma
(19/04/2013
publié dans : Les poissons et crustacés
)
De savoureuses cassolettes bien crémeuses au bon goût de curcuma qui nous a régalé encore une fois grâce à "Céline" du super blog link que j'adore! La recette proposée est pour 2 personnes mais ... -
Chili de veau
(18/04/2013
publié dans : Les viandes
)
Je vous propose une délicieuse variante du chili mais avec du veau que nous avons beaucoup apprécié! L'ensemble fut très goûteux et plus fin que le boeuf, une recette du "Maxi Cuisine" de mars ... -
Chaussons fondants chèvre et poire
(17/04/2013
publié dans : Apéritif
)
De délicieux chaussons sucrés-salés qui raviront vos papilles, parfait pour accompagner une petite salade le temps d'un dîner! Chez nous, on est fan et on s'est régalé! Pour 4 personnes ... -
Diots au vin rouge
(16/04/2013
publié dans : Les viandes
)
Spécialité Savoyarde, les diots sont des saucisses de porc haché et parfumé à la noix de muscade. Il en existe de différentes variétés, nature, pur porc, fumé, aux choux! Ils peuvent être dégustés ... -
Boulettes épicées de lentilles jaunes
(15/04/2013
publié dans : Les légumes
)
Ils ont de l'énergie à revendre, sont peu coûteux et se prêtent sans façon à des recettes qui font le tour du monde, vous donnez votre langue au chat? Alors suivez-moi et je vous emmène faire un ... -
Fondant au chocolat et coulant Mi-cho-ko
(14/04/2013
publié dans : Les gâteaux
)
Une recette qui va plaire aux choco-addict car ces fondants portent bien leur nom et j'imagine que cela va peut-être réveiller en vous de doux souvenirs d'enfance avec ces fameux bonbons au ... -
Crêpes soufflées au jambon ( recette Flexipan)
(13/04/2013
publié dans : Apéritif
)
Pour beaucoup d'entre vous, le week-end est synonyme de farniente, l'occasion de recevoir famille et amis et quoi de mieux pour commencer, si ce n'est autour d'un bon petit apéro! Je vous propose ... -
Terrine fondante pomme-caramel
(12/04/2013
publié dans : Les crèmes, mousses, flan...
)
Ce que j'adore avec les flans, c'est que c'est frais et léger, généralement très appréciés à la fin d'un repas copieux! Alors imaginez-vous celui-ci avec des pommes fondantes et du caramel, ce que ... -
Oeufs cocotte persil-mimolette
(11/04/2013
publié dans : Les entrées
)
On devient vite accro aux bonnes choses et ces oeufs cocotte en sont la preuve car ils sont à tomber, le mélange est extra, on a l'impression de manger des épinards alors que ce n'est que du ... -
Soufflé des alpages
(10/04/2013
publié dans : Les pizzas, quiches, croques...
)
Un titre évocateur pour ce délicieux soufflé à base de Reblochon que j'ai ramené dernièrement de la montagne et je crois que c'est de loin le meilleur que j'ai réalisé! Les soufflés restent assez ... -
P'tits flans au munster
(09/04/2013
publié dans : Les crèmes, mousses, flan...
)
Des petits flans qui m'ont immédiatement attirés car vous le savez maintenant, j'adore le fromage et je pourrais en faire mon repas! Une recette rapide faite avec le thermomix que je dois à la ... -
Cake au citron et au chocolat
(08/04/2013
publié dans : Les cakes sucrés salés
)
Que diriez-vous de commencer la semaine avec une petite douceur qui va certainement plaire aux amateurs de citron et de chocolat et je sais que vous êtes nombreuses! Pour ma part, j'ai été ... -
Mise à l'honneur
(07/04/2013
)
Une petite mise à l'honneur en ce dimanche où je remercie une fois de plus mes chères copinautes et mon ami Marc pour avoir testé mes recettes! Place à vos réalisations et je commence avec ma très ... -
Tartelettes soufflées au jambon et fromage
(06/04/2013
publié dans : Les tartes salées et sucrées
)
De délicieuses tartelettes qui nous ont régalé le temps d'un diner accompagné d'une salade verte! Une recette simple et rapide à préparer tirée du livre "Simplissime 2" de chez Demarle trouvée ... -
Croque monsieur à l'italienne
(05/04/2013
publié dans : Les pizzas, quiches, croques...
)
Des croques absolument fabuleux et délicieusement bons! Dés la première bouchée, on a l'impression d'être en Italie pour y déguster une pizza! On s'est tellement régalé que j'en ai refais le ... -
Sauté de porc au cidre
(04/04/2013
publié dans : Les viandes
)
Encore une belle recette qui nous a régalé chez ma copine "Céline" du magnifique blog link où je m'aperçois que nous avons des goûts similaires! Un mélange de sucré-salé pour les amateurs comme ...
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- Mariée, 2 enfants. Ma passion: Les voyages et la cuisine.
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